Вспомнить блюдо более популярное на Кавказе, чем шашлык, пожалуй невозможно. Шашлык от ресторана «Амшын» безупречен – с румяной корочкой на каждом кусочке, а внутри нежнейшее, сочное мясо, томившиеся в секретном маринаде заставят вас открыть вкус шашлыка заново. Шашлык одинаково хорош как с томатным так и с алычовым соусом, и конечно же к шашлыку обязательно закажите бутылочку абхазского красного вина.